保时捷推中式菜刀新品售价上千元应对分析-游侠下载站漫画

近日，保时捷设计在官网上架一款连刀柄部分都是不锈钢的一体式中国菜刀，售价上千元（一说指价格240美元，约1700元人民币；另说指上架的中式菜刀名为“Knife P22 China”，长度17.3厘米，售价179欧元，约合人民币1246元）。

媒体指，保时捷设计作为保时捷的子公司，推出的新品上架后十分火爆，商品唯一装饰是手柄前端的金属块和字样刻印“Type 301”“纯301钢，由保时捷设计”，重量320克。

有报道指，10月10日，经检索，美、英官网已售罄，德国和瑞士站点还可下单。由于此前张小泉因拍蒜断刀引发过热搜事件，为此有消费者询问保时捷设计的这款新品是否可以拍蒜。10月11日，有工作人员回应网民关切称可拍蒜，具体使用建议需咨询当地销售公司。

10月12日，词条“保时捷卖中国标准菜刀售价1700元”冲上微博热搜引发更多消费者关注，保时捷设计上海公司工作人员表示，“目前不在中国销售，具体情况不清楚。”保时捷设计的官网，被指午间刷新时跳转为“正在维护中”的页面，一度无法正常打开。

知名品牌上千元的中式菜刀新品，尽管未上架，但在国内引发的讨论不断，网民表示：

1、价格不够亲民。毕竟菜刀不是收藏品，是家庭日常厨房用品，菜刀这么贵一是买来用不起，二是菜刀是消耗品，买来了总不能一直当贡品摆放在家，价格应符合多数人的期待。

2、有割智商税嫌疑。售罄一词确实吸引人，但菜刀品质过硬才是关键。如评论中指，“别侮辱中国的菜刀了”，“离谱，是割了中国人的智商税”，“干脆送一把韭菜吧”。

3、实际可能不好用。“菜刀真的会很锋利吗？”“菜刀这么贵，也许不如30块钱的好用”。如要真的要卖到中国市场，建议商家先对菜刀质量做好测评。

4、设计上有缺陷。虽然连刀柄部分都是不锈钢的设计，但并没有提升消费者的好感度。有评论指，“先得给它装个刀柄”，“厂商该给这款保时捷出个配件了”。

5、可能是一锤子买卖。能拍蒜保证品质没问题，但这么贵的菜刀不能只是用来拍个蒜吧？可以拍蒜是怎样，疯狂嘲笑张小泉么？如果砍骨头用坏了，4S店能给保修吗？

分析认为，根据现有观点显示，消费者差异化的评价，事实上，是对保时捷设计这款还未上架的菜刀持有更多的期待。就消费者而言，对待高价商品，向来的态度是一分价钱一分货，尽管保时捷是知名品牌，但推出的新品能不能成为知名菜刀，还有待中国消费者的检验。

为此，建议品牌方成立专职部门。注意做好以下方面：

1、加强舆情监测，及时搜集全网用户对新品的评价，进行汇总聚类、提高研判分析。

2、如果这款新品后续要投入中国市场，可能会引发危机，要提前做好危机公关预案。

3、将收集的各类改进意见率先风险评估，根据意见的重要程度做出针对性解决方案。

4、准备一定的预算，邀请专业、权威、有影响力的测评机构，为新品进行品质评测。

5、做好洞察，调研国内消费者的真实需求，弥补设计缺陷，及时调整品牌营销策略。

6、销量才是硬道理，是否要成为消费者欢迎度高的菜刀“刺客”，先得赢得好感度。

7、跨界产品的设计、美观度、韧性、硬度、实用性、价格满意度，需要达到物超所值。

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